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Todo sobre el chai. Parte I. Qué es el chai y cuál es su origen.
Si eres amante del té seguro que has probado alguna vez el chai (o, al menos, te suena el nombre). Omnipresente desde hace algunos años, da la sensación de que se puede encontrar en cualquier parte. Pero ¿qué es exactamente el chai?
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7 recetas de infusiones y tés fríos para combatir la ola de calor
Unos polos, un granizado, un frappé, una decocción… Hoy te traigo una recopilación de recetas con té helado, que no son las típicas. Y es que se puede experimentar un montón con las infusiones y los tés fríos y hacer más allá de la clásica jarra de té con hielo.
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Cómo hacer té con sabor a torrijas
Todos los años por Semana Santa en Violet Tea «tuneamos» nuestro té rojo Pu Erh Canela para darle un punto de torrijas. Si te encanta este postre típico, pero no quieres pasarte con el dulce en el puente, tienes que probar nuestra receta de té con sabor a torrijas.
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Tres errores que cometes al preparar té
¿Te ha pasado alguna vez que pruebas un té en la tienda física y luego en casa no te sabe igual? O puede ser que sientas que los tés nunca te quedan bien y que a veces están demasiado fuertes o demasiado flojos... Y, finalmente, ¿eres de las personas que piensan que el té verde es demasiado amargo?
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Earl Grey, el té aromatizado más famoso del mundo.
El Earl Grey es uno de esos tés que o lo amas o lo odias, sin medias tintas. Suele ser de los primeros tés que prueba casi todo el mundo por su disponibilidad y, aunque no sea tu caso, seguro que por lo menos te suena el nombre. En este post me gustaría contarte un poquito más de él. ¿Me acompañas?
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