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Sabores de primavera

CHINA SILVER NEEDLES BIO

21414

34,00 € 40,00 €

Té blanco Bai Hao Yin Zhen, también llamado “agujas de plata” o “Silver Needles” por estar compuesto exclusivamente de brotes plateados sin abrir de la planta Camellia sinensis. Aterciopelado, delicado y floral. De cultivo ecológico, admite 3 infusiones de las mismas hojas.

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Té a granel

CHINA PU ERH

22842

6,80 € 8,00 €

China Pu Erh Té Pu Erh, también llamado “té rojo” de la región de Yunnan en China. Sabor terroso y mineral. Para tomar solo o con una nube de leche animal o vegetal.

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Té Pu erh (té rojo)

CHINA PU ERH MINI TUO CHA

4030

8,75 € 10,30 €

China Pu Erh Mini Tuo Cha Té Pu Erh, también llamado “té rojo”, prensado en forma de pequeños nidos de golondrina. Admite 2 infusiones de la misma pieza.

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Té Oolong (té azul)

CHINA TIE GUAN YIN OOLONG

21147

6,97 € 8,20 €

Tie Guan Yin es un té oolong («té azul»), que significa literalmente «Diosa de la Misericordia de Hierro». Cuenta la leyenda que un campesino llamado Wei pasaba cada día delante del templo de la bodhisattva (una especie de divinidad femenina en el budismo) de la Misericordia Guan Yin. A Wei le apenaba ver el estado de dejadez que tenía el templo, pero,...

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Té Oolong (té azul)

CHINA DA HONG PAO OOLONG

16492

17,42 € 20,50 €

Da Hong Pao es un té oolong (también llamado «té azul») originario de las montañas Wuyi cuyo nombre significa «gran túnica roja». Cuenta la leyenda que durante la dinastía Ming un magistrado que tenía una enfermedad crónica visitó la región. Milagrosamente, consiguió recuperar la salud gracias a beber diariamente este té por lo que, como muestra de...

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Té blanco

CHINA FUDING PAI MU TAN

16464

11,05 € 13,00 €

China Fuding Pai Mu Tan Té blanco del condado de Fuding en Fujian (China). Formado por el brote y las dos hojas siguientes. Aterciopelado, floral y delicado.

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Té descafeinado

CHINA SENCHA DECAF

22278

8,24 € 9,70 €

China Sencha Decaf Nuestro China Sencha Decaf es un té verde descafeinado (mejor este término que “desteinado”) de hoja alargada tipo sencha. ¿Que cómo se consigue un té descafeinado? Para descafeinar un té se le hace un lavado químico. En nuestro caso con dióxido de carbono, que es el método que mejor conserva las propiedades organolépticas de las hojas...

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Té negro

CHINA KEEMUN CONGOU

4004

6,37 € 7,50 €

El té negro Keemun Congou es típico del condado del mismo nombre en la provincia de Anhui (noreste de China). Hasta el siglo XIX el condado de Quimen producía únicamente té verde. Cuenta la leyenda, que el cambio se debió a un joven funcionario que perdió su trabajo cuando su superior cayó en desgracia. Recordando el consejo de su padre de que aprendiera...

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Té negro

CHINA TARRY LAPSANG SOUCHONG BIO

21402

9,78 € 11,50 €

Tarry Lapsang Souchong es un té negro ahumado, típico de las montañas Wuji en la provincia de Fujian (China). Cuenta la leyenda que el proceso de ahumar el té fue descubierto de forma accidental durante la dinastía Qing (1644-1912). Un destacamento militar que recorría la zona acampó unos días en la fábrica de té de Xingcun, donde había una gran cantidad...

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Té negro

ENGLISH BREAKFAST

6005

6,20 € 7,30 €

English Breakfast Mezcla clásica de desayuno con té negro de China y de Ceilán. Sabor amargo y con cuerpo. Ideal para tomar con leche animal o vegetal.

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Té verde

CHINA CHUN MEE BIO

21417

6,54 € 7,70 €

China Chun Mee Bio Té verde chino de tipo Chun Mee, que quiere decir “cejas preciosas” por la forma curvada de sus hojas. Vegetal y refrescante, con un recuerdo a frutos secos. De cultivo ecológico.

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Té verde

CHINA GUNPOWDER PINHEAD

4011

6,12 € 7,20 €

China Gunpowder Pinhead Té verde chino de tipo Gunpowder, o “pólvora de cañón”, por la forma en bolita de sus hojas. Además, es de categoría pinhead o “cabeza de alfiler” por su pequeño tamaño. Su sabor es dulce y tostado. Una curiosidad: su nombre en chino es “Zhu Cha” que quiere decir literalmente “té de perlas”.

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Sabores de primavera

CHINA JASMINE PEARLS

16460

22,95 € 27,00 €

Té verde chino enrollado a mano en forma de perlas. Es lo que se conoce como “té perfumado” ya que, frente al “té aromatizado” clásico en el que se añaden flores desecadas al té, aquí se añaden flores frescas de jazmín, que se cambian diariamente para que el té verde adquiera el aroma de manera natural. El sabor a jazmín es, por tanto, muy sutil y...

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Té verde

CHINA LUNG CHING BIO

21410

18,61 € 21,90 €

Lung Ching es probablemente el té verde más famoso de China y su nombre se traduce como «pozo del dragón». Cuenta la leyenda que un monje taoísta se topó con un dragón escondido en un pozo cerca de la ciudad de Hangzhou (provincia de Zhejiang, al este del país). En esta región los campesinos estaban desesperados por culpa de una gran sequía que estaba...

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Té verde

CHINA SENCHA BIO

82501

6,37 € 7,50 €

Té verde chino hecho con el método japonés de producción. Por tanto, su sabor es más vegetal que un té chino estándar. De cultivo ecológico.

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Sabores de primavera

JAPAN FUKUOKA SENCHA BIO

21550

13,09 € 15,40 €

El sencha es el tipo de té verde más abundante en Japón. Se cosecha habitualmente en primavera y es por esto por lo que es más alto en cafeína y antioxidantes que otros tipos de té verde. Una vez cosechadas las hojas se pasan rápidamente por vapor de agua para que no se oxiden y se enrollan en forma de aguja.

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Té verde

JAPAN KAGOSHIMA BANCHA BIO

21560

12,41 € 14,60 €

«Bancha» significa literalmente «té corriente», haciendo referencia a que es un té sencillo, de uso diario. Se procesa igual que el té verde sencha (pasando las hojas por vapor de agua para que no se oxiden y enrollándolas en forma de aguja), pero pero se recoge más tarde, generalmente en verano o en otoño. Como la hoja del té está más madura en estas...

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Té verde

JAPAN KAGOSHIMA GENMAICHA BIO

21549

11,39 € 13,40 €

Japan Genmaicha Bio Té verde japonés de tipo Genmaicha, con granitos de arroz integral tostado y palomitas. De cultivo ecológico con un sabor tostado y ligeramente salado.

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Té verde

JAPAN KAGOSHIMA HOJICHA BIO

21518

10,20 € 12,00 €

«Hojicha» significa literalmente «té tostado», haciendo referencia a que es un té en el que las hojas se tuestan después de ser procesadas. En nuestro caso se trata de un té verde Bancha de cosecha de otoño, tostado a 200 grados, por lo que es un té con muy poca cafeína. Su sabor es muy especial: no es tan vegetal como otros tés verdes y recuerda al...

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Té verde

JAPAN KAGOSHIMA KUKICHA BIO

21548

14,70 € 17,30 €

El té verde Kukicha está formado por ramitas y tallos de la planta del té, no por hojas (o, si acaso, hojas muy pequeñas). Las ramitas y los tallos se separan en la producción de los otros tipos de té. Es decir: no se cultiva kukicha expresamente. Por este motivo es un té muy bajo en cafeína. Erróneamente, a veces se comercializa el té kukicha como «té de...

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Sabores de primavera

JAPAN MIYAZAKI GYOKURO BIO

21547

28,05 € 33,00 €

El té verde Gyokuro es el té japonés en hoja de más alta calidad. Lo que le caracteriza es que las 3 semanas anteriores a la cosecha se sombrea la plantación para que la planta se estrese y genere más clorofila y L-Theanina. Esto se traduce en un sabor delicado y un intenso color verde jade. Además, la L-Theanina es una sustancia que favorece la...

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Té Pu erh (té rojo)

CHINA PU ERH HIGH GRADE BIO

21408

12,49 € 14,70 €

China Pu Erh High Grade Bio Té Pu Erh, también llamado “té rojo”, con una alta proporción de brotes tiernos y de cultivo ecológico.