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¿Sabías que a cualquier mezcla de especias se le llama «masala» en hindi?
Por eso no hay dos masala iguales: hay tantas mezclas de especias como queramos combinarlas. Nuestra masala es una infusión en la que predominan los sabores dulces y picantes de la canela de Ceilán y el jengibre, aunque también le hemos puesto un toquecito de clavo, cardamomo y...