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Tarry Lapsang Souchong es un té negro ahumado, típico de las montañas Wuji en la provincia de Fujian (China). Cuenta la leyenda que el proceso de ahumar el té fue descubierto de forma accidental durante la dinastía Qing (1644-1912). Un destacamento militar que recorría la zona acampó unos días en la fábrica de té de Xingcun, donde había una gran cantidad...