INDIA ASSAM BELSERI CTC BIO
Té negro de la región de Assam (India) de la plantación (o «jardín de té») ecológica Belseri.
Belseri es el jardín de té ecológico más extenso de toda la región de Assam. Además, no solo es respetuoso con el medio ambiente, sino que también tiene distintas certificaciones de comercio justo (Rainforest Alliance, UTZ, Fairtrade Certification), que garantizan el bienestar de sus trabajadores.
Ingredientes:
Té negro de Assam del jardín ecológico Belseri.
Características:
- Este té se caracteriza por tener la hoja partida en lugar de entera de tipo CTC (en inglés, Crush Tear Curl) lo que provoca su curioso aspecto granulado. Como consecuencia, es un té astringente con mucho cuerpo.
- Como todos los tés de Assam tiene un sabor malteado e intenso, seco, pero no amargo. Perfecto para desayunar y tomar con leche o con bebida vegetal.
Recomendaciones de preparación y consumo:
- Utilizar 3g por 200 ml de agua a 95º y dejar reposar la infusión durante 4 minutos.
- Se puede tomar: solo (sin leche), con leche, con bebida vegetal, caliente.
- Ideas de maridaje: galletas de mantequilla, chocolate negro, caramelo salado, comida picante y especiada.
- VARIEDAD
- Puro
- ORIGEN
- India
- CULTIVO ECOLÓGICO
- Sí
- APTO PARA
- Alérgicos a la leche y derivados
Alérgicos a la soja
Alérgicos al dióxido de azufre y sulfitos
Alérgicos a los frutos secos de cáscara
Personas celíacas
Personas veganas
Beatriz A. publicado el 15/07/2023 tras la compra hecha el 26/06/2023
El té básico por excelencia. Rico caliente o frío, con leche o limón.