Té verde

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Destacado

GREEN CHAI

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9,90 €

La versión en té verde del clásico chai hindú. Eso sí, es una versión más balsámica porque, además de especias, también le hemos añadido un poquito de refrescante menta. Por esto, aunque puedes tomarlo con un poquito de bebida vegetal, te recomendamos disfrutarlo solo. El chai más digestivo y ligero de nuestra carta.

Té verde

CHINA CHUN MEE BIO

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7,70 €

China Chun Mee Bio Té verde chino de tipo Chun Mee, que quiere decir “cejas preciosas” por la forma curvada de sus hojas. Vegetal y refrescante, con un recuerdo a frutos secos. De cultivo ecológico.

Té verde

CHINA GUNPOWDER PINHEAD

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7,20 €

China Gunpowder Pinhead Té verde chino de tipo Gunpowder, o “pólvora de cañón”, por la forma en bolita de sus hojas. Además, es de categoría pinhead o “cabeza de alfiler” por su pequeño tamaño. Su sabor es dulce y tostado. Una curiosidad: su nombre en chino es “Zhu Cha” que quiere decir literalmente “té de perlas”.

Sabores de primavera

CHINA JASMINE PEARLS

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27,00 €

Té verde chino enrollado a mano en forma de perlas. Es lo que se conoce como “té perfumado” ya que, frente al “té aromatizado” clásico en el que se añaden flores desecadas al té, aquí se añaden flores frescas de jazmín, que se cambian diariamente para que el té verde adquiera el aroma de manera natural. El sabor a jazmín es, por tanto, muy sutil y...

Té verde

CHINA LUNG CHING BIO

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21,90 €

Lung Ching es probablemente el té verde más famoso de China y su nombre se traduce como «pozo del dragón». Cuenta la leyenda que un monje taoísta se topó con un dragón escondido en un pozo cerca de la ciudad de Hangzhou (provincia de Zhejiang, al este del país). En esta región los campesinos estaban desesperados por culpa de una gran sequía que estaba...

Té verde

CHINA SENCHA BIO

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7,50 €

Té verde chino hecho con el método japonés de producción. Por tanto, su sabor es más vegetal que un té chino estándar. De cultivo ecológico.

Sabores de primavera

JAPAN FUKUOKA SENCHA BIO

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15,40 €

El sencha es el tipo de té verde más abundante en Japón. Se cosecha habitualmente en primavera y es por esto por lo que es más alto en cafeína y antioxidantes que otros tipos de té verde. Una vez cosechadas las hojas se pasan rápidamente por vapor de agua para que no se oxiden y se enrollan en forma de aguja.

Té verde

JAPAN KAGOSHIMA BANCHA BIO

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14,60 €

«Bancha» significa literalmente «té corriente», haciendo referencia a que es un té sencillo, de uso diario. Se procesa igual que el té verde sencha (pasando las hojas por vapor de agua para que no se oxiden y enrollándolas en forma de aguja), pero pero se recoge más tarde, generalmente en verano o en otoño. Como la hoja del té está más madura en estas...

Té verde

JAPAN KAGOSHIMA GENMAICHA BIO

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13,40 €

Japan Genmaicha Bio Té verde japonés de tipo Genmaicha, con granitos de arroz integral tostado y palomitas. De cultivo ecológico con un sabor tostado y ligeramente salado.

Sabores de otoño

JAPAN KAGOSHIMA HOJICHA BIO

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12,00 €

«Hojicha» significa literalmente «té tostado», haciendo referencia a que es un té en el que las hojas se tuestan después de ser procesadas. En nuestro caso se trata de un té verde Bancha de cosecha de otoño, tostado a 200 grados, por lo que es un té con muy poca cafeína. Su sabor es muy especial: no es tan vegetal como otros tés verdes y recuerda al...

Té verde

JAPAN KAGOSHIMA KUKICHA BIO

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17,30 €

El té verde Kukicha está formado por ramitas y tallos de la planta del té, no por hojas (o, si acaso, hojas muy pequeñas). Las ramitas y los tallos se separan en la producción de los otros tipos de té. Es decir: no se cultiva kukicha expresamente. Por este motivo es un té muy bajo en cafeína. Erróneamente, a veces se comercializa el té kukicha como «té de...

Sabores de primavera

JAPAN MIYAZAKI GYOKURO BIO

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33,00 €

El té verde Gyokuro es el té japonés en hoja de más alta calidad. Lo que le caracteriza es que las 3 semanas anteriores a la cosecha se sombrea la plantación para que la planta se estrese y genere más clorofila y L-Theanina. Esto se traduce en un sabor delicado y un intenso color verde jade. Además, la L-Theanina es una sustancia que favorece la...

Té verde

NOCHES DE BOHEMIA

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9,40 €

Romántico y artístico, a este té verde no le van los convencionalismos. Aunque tiene un montón de ingredientes hay 3 que destacan por encima de todos: rosas, naranja y canela. Por eso su sabor no se encasilla fácilmente: Noches de Bohemia es un té un poco floral, un poco cítrico, un poco especiado y un poco dulce. Y todo a la vez.

Sabores de otoño

TÉ VERDE CON JENGIBRE

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7,60 €

Este té verde sabe a jengibre recién rallado: un poco picante pero refrescante al mismo tiempo. En invierno te hará entrar en calor por sus propiedades termogénicas y en verano te calmará la sed. Échale una rodajita de limón para que la vitamina C te ayude a absorber mejor todos sus antioxidantes.

Té descafeinado

CHINA SENCHA DECAF

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9,70 €

China Sencha Decaf Nuestro China Sencha Decaf es un té verde descafeinado (mejor este término que “desteinado”) de hoja alargada tipo sencha. ¿Que cómo se consigue un té descafeinado? Para descafeinar un té se le hace un lavado químico. En nuestro caso con dióxido de carbono, que es el método que mejor conserva las propiedades organolépticas de las hojas...

Sabores de primavera

JAPAN AICHI PREMIUM ORGANIC MATCHA

21553

30,95 €

Té matcha de cultivo ecológico de la prefectura de Aichi, junto a Kyoto, de calidad ceremonia. El té matcha es un tipo de té verde japonés, que se caracteriza por dos aspectos: Es un té en polvo, ya que las hojas se muelen en un molino de piedra, por lo que es un té soluble y no se utiliza filtro en su preparación. Es un té cultivado parcialmente a la...

Sabores de primavera

JAPAN AICHI ORGANIC MATCHA

21554

23,95 €

Té matcha de cultivo ecológico de la prefectura de Aichi, junto a Kyoto, de calidad ceremonia iniciación. El té matcha es un tipo de té verde japonés, que se caracteriza por dos aspectos: Es un té en polvo, ya que las hojas se muelen en un molino de piedra, por lo que es un té soluble y no se utiliza filtro en su preparación. Es un té cultivado...